Az Om Nom Nom játékban kockákkal dobálunk, amelyek különböző zsákmányokat szemléltetnek. A vadász kártyáid okos kijátszásával megpróbálhatod győzelem pontokért megszerezni ezeket a zsákmányokat. Az nyer, aki a legtöbb győzelmi pontot szerzi a harmadik forduló végén.
A játék 3 fordulóra tagolódik. Mindegyik forduló 4 fázisból áll: dobás, kijátszás, pontozás és razzia. A dobó fázisban az egyik játékos az összes dobókockával egyszerre dob, amelyek a helyükön maradnak. A kijátszás fázisban minden játékos egymás után és egyszerre egy vadász kártyát titkosan kijátszik, így végül mind a 6 típusú kártyát ki kell játssza. Miután mindenki kiválasztott egy kártyát egyszerre mindenki felfedi és aki tudott zsákmányt szerezni az megkapja, illetve aki másik vadász kártyát tudott elkapni az is megkapja ellenfele kártyáját. A pontozó fázisban a játékosok győzelmi pontokat szerezhetnek a megszerzett és kártyákért és kockákért. A razzia fázisban, amikor mind a 6 típusú vadász kártya kijátszásra került, minden játékos visszakapja a kártyáit, majd új forduló kezdődik.